By 蜂蜜が健康に良いという事実はよく知られているが、具体的にどこにもいいかについて知っている人は多くない。 蜂蜜の種類は、蜂蜜からアカシア蜂蜜、バムクルなど多様であり、最近になって、オーストラリア、ニュージーランドで入ってきた「マヌカハニー」も健康のために満員食べる人が多くなった。
マヌカハニーの効能
マヌカハニーは「マヌカ」という花で採集する蜂蜜天然の抗生物質の役割をするため、古くから約ように使用された。 マヌカハニーに含まれているメチルグリオキサール成分は殺菌と抗菌機能があり、胃潰瘍、胃炎などの内科的疾患の改善に効果的であり、各種菌に起因する皮膚炎を治すことができる。 お肌に傷や画像が起こった場合はマヌカハニーを傷口に直接塗って傷が重ねないように対処することができる。 また、フラクトオリゴ糖成分で、腸内有益菌の増加を助け、大腸内の炎症の緩和とドブルクハン章の中をきれいに空にすることができる。
マヌカハニーの食べ方
通常蜂蜜をお湯に乗って食べたり、デザートの材料として使用するのとは異なり、マヌカハニーは、熱い熱によって有益な成分が破壊されるので、そのまま食べるのが栄養成分を摂取することができる方法である。 マヌカハニーの食べ方は、朝起きて空腹状態に小さじ2〜3の量を食べるのがいい。 このとき、金属のスプーンは、栄養成分の破壊の可能性があり、木やプラスチックのスプーンを使用する。 マヌカハニー副作用を予防するために、妊婦や乳幼児の摂取量は、医師と相談しながら服用するかどうかを確認しなければならない。
 |
| ▲マヌカハニーは、スプーンにすくってそのまま摂取するのが最も良い（出典=ピクサーベイ） |
マヌカハニーの評価を確認
ニュージーランドのマヌカハニー協会では、マヌカハニーの機能を数値化して選択を支援している。 マヌカハニーUMFといい、「Unique Manuka Factor」の略である。 通常UMF10以上の製品を選択すると、しっかりとした効果を確認することができる。 UMFの数値がない場合は、メチルグリオキサール含有量表示のMGOで表示されており、MGO100 +はUMF10と同様の数値である。
