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| 亜麻仁への関心が高まっている▲出処=ピクサーベイ |
亜麻仁は健康に有益な様々な成分を持っていて、その効能への関心が高まっている。
亜麻仁は、北米やヨーロッパで長い間広く使用されてきた健康食品として昔から王や貴族の食品に自然の金のと呼ばれた貴重な食品である。 最近亜麻仁油、亜麻仁粉、亜麻仁カプセルなどの形で販売されており、▲亜麻仁性質▲亜麻仁食べ方▲亜麻仁価格▲亜麻仁副作用▲亜麻仁効能などに関心が高まっている。
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| 亜麻仁の成分を調べてみよう▲出処=ピクサーベイ |
亜麻仁の主要成分
亜麻仁は必須脂肪酸であるアルファリノレン酸（植物性オメガ-3）が非常に豊富（亜麻仁油の約57％）で、女性の更年期と乳がんの予防に効果がある植物性エストロゲンであるリグナン（Lignans）など様々な植物栄養素と大腸がんと便秘に良い豊富な食物繊維（28％）、タンパク質、アミノ酸、ビタミンA・B・Eなど60種類以上の必須栄養素を含有していて、女性と男性のの健康の改善に良いと言われている。 亜麻仁のリグナン成分は脱毛と良性前立腺肥大症、前立腺癌、大腸癌などを予防するのに効果的であるという研究事例もある。
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| 亜麻仁は、様々な病気の予防効果がある▲出処=ピクサーベイ |
亜麻仁の効能
1.リグナン：亜麻仁に多く含まれているリグナン（豆の約1370倍、ザクロの約200倍）は、植物性エストロゲンの一種で、強力な抗酸化物質ゼロが知られている。 したがって、女性更年期障害と男性の前立腺の健康の症状として表示される▲顔面紅潮▲炎症▲にきび▲乳がん▲男性の脱毛▲骨、心臓の健康上の問題など良い効果を示すにはいくつかの研究結果がある。 このリグナンは、人体の免疫システムを向上させる機能も有している。
亜麻仁に豊富な天然の抗酸化・抗がん成分であるリグナンは他にも障壁を保護し、脂肪や糖分の吸収を90％以上カットし、重金属を排出する機能もある。 このようにリグナンの研究では、今後も多くの有益な結果が期待される天然成分である。
2.植物性オメガ-3：亜麻仁油オメガ-3の豊富な情報源である亜麻仁栄養補助食品は、肺炎に効果的だという。 亜麻仁は植物性オメガ-3であるアルファリノレン酸（亜麻仁油の約57％が植物性オメガ-3）が豊富である。 オメガ-3は、認知症、心血管疾患、うつ病、精神疾患、情緒不安定などの脳疾患と炎症性疾患にも関連している。
3.食物繊維 – 亜麻仁に豊富に含有された食物繊維は、腸内有益菌のエサになってジャンウンドンをスムーズにして便秘を予防し、腸の健康を助ける。 また、ダイエット時亜麻仁だけオメガダイエットを実行することができる。
写真4減量をしたい場合は、亜麻仁を準備しよう
亜麻仁ダイエット方法
最初の方法、亜麻仁をミキサーで軽く乗り換え密閉容器に入れて冷凍保存する。 毎食30分前10g程度を水と一緒に事前に食べてくれれば栄養補助食品もでき、食物繊維が豊富で満腹感も生じ過食を防止することができる。 また、排泄活動も好きになって健康的なオメガ食事が可能となる。
第二の方法、食事の代わりに食べる。 一日一食を亜麻仁ブレンドを作って食べる。 水、豆乳、牛乳などに亜麻仁粉20gを入れて混合し、他の果物を添えて食べると栄養が豊富な低カロリーの食事をすることができる。
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| 毒性を除去した亜麻仁を食べるべきである▲出処=ピクサーベイ |
亜麻仁摂取時考慮点
亜麻仁は、天然毒性であるシアン化グリコシドを含有している高熱で炒めても毒性が消えない注意しなければならない。 しかし、発芽させた亜麻仁は、ほとんどの毒性が消える。 さらに、特殊な発酵工程を経た亜麻仁は100％安全で栄養の吸収がよくされ、酵素はまた、豊富な優れた食品となる。
